「料理を引き立たせ、華を添える。」を信念に掲げる当蔵が提案するこだわりの料理酒。

原材料は贅沢にも国産米を100%使用し、添加物は一切使わないこだわり。

米の旨みを生かす酒造りが得意な当蔵だからこそ、お料理の旨みも引き出すことができると自負しております。

料理の時に使いやすいよう、アルコール度数は12％に調整しております。