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貴醸エール(発泡酒)
インターナショナル・ビアカップ2016 銀賞

貴醸BROWN(季節限定)

当蔵オリジナル貴醸エールシリーズの、季節限定商品です。

麦汁の発酵途中で加える純米酒に、長年熟成した古酒を使用することで独特の風味とコクが生まれます。また、麦芽も古酒に合わせて、カラメル麦芽をふんだんに使用することでより深みを与え、全体的に熟成感のあるコクと甘みが楽しめるよう仕上げています。
ベルギーの修道院ビールの日本版をイメージして作りました。

 

[ インターナショナル・ビアカップ ]

2008年 銅賞(旧名 まりはなブラウン、現名 貴醸BROWN)

2016年 銀賞

※販売時期:9月上旬頃~在庫限り

原材料大麦麦芽、清酒、ホップ
内容量330ml
ビアスタイル貴醸エール(オリジナルスタイル)
アルコール度数5.0%
IBU25
受賞歴インターナショナル・ビアカップ 2008年銅賞 2016年 銀賞