原料米には兵庫県産山田錦の高精白米を使用。　厳選された吟醸酵母を用いて低温でじっくりと時間をかけて醸したもろみを酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫のみを集めて作りました。当蔵における最高級の大吟醸酒です。全国新酒鑑評会出品酒。

華やかな吟醸香と米の旨味のあるバランスのとれた上品な
味わいが特徴です。

令和3酒造年度　独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会共催　全国新酒鑑評会　金賞

※平成1２年以降の過去の金賞・入賞歴は本ページ下側に記載しております。

おすすめの飲み方

※専用箱がございます。